Klasifikasi menurut metode pengolahan, metode pengawetan dan kadar air adalah salah satu metode klasifikasi yang paling banyak digunakan dalam makanan hewan peliharaan.

Menurut metode ini, makanan dapat dibagi menjadi makanan hewan peliharaan kering, makanan hewan kaleng dan makanan hewan basah.Cara lain adalah dengan mengelompokkan makanan menurut kualitas dan pola penjualannya di pasar.Makanan hewan peliharaan dapat dibagi menjadi makanan hewan peliharaan umum dan makanan hewan peliharaan populer.

makanan hewan kering

Jenis makanan hewan peliharaan yang paling umum dibeli oleh pemilik hewan peliharaan adalah makanan hewan peliharaan kering.Makanan ini mengandung 6% sampai 12% kelembaban dan >88% bahan kering.

Bubur jagung, biskuit, bubuk, dan makanan kembung semuanya adalah makanan hewan peliharaan kering, yang paling populer adalah makanan kembung (diekstrusi).Komposisi bahan yang paling umum dalam makanan hewan kering adalah tepung protein nabati dan hewani, seperti tepung gluten jagung, tepung kedelai, tepung ayam dan daging serta produk sampingannya, dan pakan protein hewani segar.Sumber karbohidrat adalah biji-bijian yang belum diproses atau produk sampingan biji-bijian seperti jagung, gandum dan beras;sumber lemaknya adalah lemak hewani atau minyak nabati.

Untuk memastikan makanan lebih homogen dan lengkap selama proses pencampuran, vitamin dan mineral dapat ditambahkan selama pencampuran.Sebagian besar makanan kering hewan peliharaan saat ini diproses dengan ekstrusi.Ekstrusi adalah proses suhu tinggi seketika yang memasak, membentuk, dan mengembang biji-bijian sambil membuat protein menjadi gelatin.Suhu tinggi, tekanan tinggi, dan efek ekspansi dan gelatinisasi pati setelah pembentukan adalah yang terbaik.Selain itu, perlakuan suhu tinggi juga dapat digunakan sebagai teknik sterilisasi untuk menghilangkan mikroorganisme patogen.Diet yang diekstrusi kemudian dikeringkan, didinginkan dan dikemas.Juga, penggunaan lemak dan produk degradasi kering atau cair yang diekstrusi secara opsional dapat digunakan untuk meningkatkan kelezatan makanan.

Proses pembuatan biskuit anjing dan bubur jagung kucing dan anjing membutuhkan proses pemanggangan.Proses ini melibatkan pencampuran semua bahan bersama-sama untuk membentuk adonan homogen, yang kemudian dipanggang.Saat membuat biskuit hewan peliharaan, adonan dapat dibentuk atau dipotong menjadi bentuk yang diinginkan, dan biskuit panggang lebih seperti kue atau kerupuk.Dalam produksi makanan kucing dan anjing berbutir kasar, pekerja menyebarkan adonan di atas loyang besar, memanggangnya, memecahnya menjadi potongan-potongan kecil setelah didinginkan, dan mengemasnya.

Makanan hewan peliharaan kering sangat bervariasi dalam komposisi nutrisi, komposisi bahan, metode pengolahan, dan penampilan.Kesamaan mereka adalah kadar airnya relatif rendah, tetapi kandungan proteinnya bervariasi dari 12% hingga 30%;dan kandungan lemaknya adalah 6% hingga 25%.Parameter seperti komposisi bahan, kandungan nutrisi dan konsentrasi energi harus dipertimbangkan ketika mengevaluasi makanan kering yang berbeda.

makanan hewan semi-lembab

Popularitas makanan hewan semi-lembab telah menurun dalam beberapa tahun terakhir.Kadar air makanan ini adalah 15% sampai 30%, dan bahan baku utamanya adalah jaringan hewan segar atau beku, biji-bijian, lemak dan gula sederhana.Ini memiliki tekstur yang lebih lembut daripada makanan kering, yang membuatnya lebih dapat diterima oleh hewan dan meningkatkan palatabilitas.Seperti makanan kering, sebagian besar makanan semi-lembab diekstrusi selama pemrosesan.

Tergantung pada komposisi bahan, makanan dapat dikukus sebelum ekstrusi.Ada juga beberapa persyaratan khusus untuk produksi makanan semi-lembab.Karena kandungan air yang tinggi dari makanan semi-lembab, bahan lain harus ditambahkan untuk mencegah produk rusak.

Untuk memperbaiki kelembapan pada produk sehingga tidak dapat digunakan oleh bakteri untuk tumbuh, gula, sirup jagung, dan garam ditambahkan ke makanan hewan peliharaan semi-lembab.Banyak makanan hewan peliharaan semi-lembab mengandung gula sederhana dalam jumlah tinggi, yang membantu meningkatkan kelezatan dan kecernaannya.Pengawet seperti kalium sorbat mencegah pertumbuhan ragi dan jamur dan karena itu memberikan perlindungan lebih lanjut pada produk.Sejumlah kecil asam organik dapat menurunkan pH produk dan juga dapat digunakan untuk mencegah pertumbuhan bakteri.Karena bau makanan semi-lembab umumnya lebih kecil daripada makanan kaleng, dan kemasan individu lebih nyaman, itu disukai oleh beberapa pemilik hewan peliharaan.

Makanan hewan peliharaan semi-lembab tidak memerlukan pendinginan sebelum dibuka dan memiliki umur simpan yang relatif lama.Jika dibandingkan berdasarkan berat bahan kering, harga makanan setengah basah biasanya berada di antara makanan kering dan makanan kaleng.

Makanan hewan peliharaan kaleng

Proses pengalengan adalah proses memasak dengan suhu tinggi.Berbagai bahan mentah dicampur, dimasak, dan dikemas ke dalam kaleng logam panas dengan tutup dan dimasak pada suhu 110-132°C selama 15-25 menit tergantung pada jenis kaleng dan wadahnya.Makanan hewan peliharaan kalengan mempertahankan 84% kelembabannya.Kandungan air yang tinggi membuat produk kalengan sangat enak, yang menarik bagi konsumen yang memberi makan hewan peliharaan yang terlalu rewel, tetapi juga lebih mahal karena biaya pemrosesan yang lebih tinggi.

Ada dua jenis makanan hewan peliharaan kalengan: yang memberikan nutrisi seimbang dengan harga penuh;lainnya yang hanya digunakan sebagai suplemen makanan atau hanya untuk keperluan medis berupa daging kalengan atau produk sampingan daging.Makanan kaleng dengan harga penuh dan seimbang mungkin mengandung berbagai bahan mentah, seperti daging tanpa lemak, produk sampingan unggas atau ikan, biji-bijian, protein nabati yang diekstrusi, serta vitamin dan mineral;beberapa mungkin hanya mengandung satu atau dua jenis daging tanpa lemak atau produk sampingan hewan , dan menambahkan cukup vitamin dan mineral tambahan untuk memastikan diet yang komprehensif.Kategori kedua dari makanan hewan peliharaan kalengan sering kali adalah produk daging kalengan yang terdiri dari daging yang tercantum di atas, tetapi tidak mengandung aditif vitamin atau mineral.Makanan ini tidak diformulasikan untuk memberikan nutrisi lengkap dan dimaksudkan untuk digunakan hanya sebagai suplemen untuk diet seimbang harga penuh atau untuk tujuan medis.